魚に合う宮城県のひやおろし！『栗駒山 特別純米酒 ひやおろし 無加圧』
魚に合う宮城県のひやおろし！『栗駒山 特別純米酒 ひやおろし 無加圧』 跳魚品川店です！ 徐々に秋を感じられる季節になってきましたね！ 本日はひやおろしのご紹介です！ 日本酒は季節を感じられる飲み物です。「ひやおろし」と […
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鯛を食べたいなら是非これを！
鯛を食べたいなら是非これを！ どうも跳魚品川店です！ やっと台風も去って、食欲の沸きそうな天気になりましたね！ 今日は暑くてもあっさり行ける鯛茶漬けをご紹介！ こちらは金目鯛と、真鯛をふんだんに使った 鯛茶漬けになってま […
魚に合う秋田県のお酒！『新政 NO.6 S-type』
魚に合う秋田県のお酒！『新政 NO.6 S-type』 跳魚品川店です！ 言わずと知れた秋田県のプレミア日本酒のご紹介です(^ ^) 『新政 NO.6 S-type』NO.6シリーズの代表作になります！ 味わい全体のふく […
えび、エビ、海老ー 海老ならこの料理！
えび、エビ、海老ー 海老ならこの料理！ どうも跳魚品川店です。 今日は海老についてお勉強します！ これは海老のチゲみたいやつです！笑 海老は日本では、長い髭や曲がった腰から 長寿の象徴となっていて、味の良さと、 赤色の事 […
魚に合う福島県のお酒！『飛露喜 特別純米 生詰』
魚に合う福島県のお酒！『飛露喜 特別純米 生詰』 跳魚品川店です！ 福島県を代表する銘酒のご紹介です！ 『飛露喜 特別純米 生詰』プレミア日本酒の代表格と言っても過言じゃない有名日本酒だと思います(^ ^) 『飛露喜』ブ […
さつま揚げ、されど食べたいさつま揚げ
さつま揚げ、されど食べたいさつま揚げ どうも跳魚品川店です。 たまにむしょーーーーーに食べたくなる 跳魚さつま揚げのご紹介です！ 魚のすり身料理代表と言っても過言では無いくらい今では有名な料理、かまぼこや、竹輪、はんぺん […
魚に合う福井県のお酒！『黒龍 いっちょらい 黒龍酒造』
魚に合う福井県のお酒！『黒龍 いっちょらい 黒龍酒造』 跳魚品川店です！ 福井県の吟醸酒の代表格をご紹介！！ 『黒龍 いっちょらい 吟醸』心地良い吟醸香とくせのない旨さが人気の吟醸酒です(^ ^) 『いっちょらい』とは福 […
最近食欲が止まりません！特に野菜🥬
最近食欲が止まりません！特に野菜🥬 どうも跳魚品川店です！ 今日は手軽に食べれるお料理をご紹介！ な、な、なんと栃尾揚げでーす。 新潟県の栃尾地域で作られる事から この名前なんですが、なんといっても特徴は […
魚に合う愛知県のお酒！『醸し人九平次 雄町 SAUVAGE』
魚に合う愛知県のお酒！『醸し人九平次 雄町 SAUVAGE』 跳魚品川店です！ 愛知県が誇る男らしい日本酒の紹介です！！ 『醸し人九平次 雄町 SAUVAGE』は米の雄町の旨味を存分に感じられる日本酒です！ 「SAUVA […
魚も投稿もあげちゃおうー！
魚も投稿もあげちゃおうー！ どうも跳魚品川店です。 本日はお魚の素揚げ、丸揚げです！ 基本魚は栄養の塊みたいな物ですが、 皮目や骨など食べづらいところに多く含んでたりします！ そんな時は素揚げ、丸揚げ！ 加熱し、揚げるこ […