品川の海鮮専門店からお魚のご紹介！！本日は『のどぐろ』！
品川の海鮮専門店からお魚のご紹介！！本日は『のどぐろ』！
跳魚品川店です！
お魚のご紹介をさせていただきます！
本日は
『のどぐろ』です！！
基本的な呼び方としては、「赤睦（あかむつ）」になります！
少し前になりますが、錦織圭選手の発言でも話題になった言わずと知れた超高級魚ですね。
『のどぐろ』と言えば、とりあえず刺身ですよね。脂も適度に乗っていて、食感も良く旨味・甘味が絶品です。
塩焼きにしても、皮目は香ばしく身はしっとりしていてこれもまた美味。
お値段は少し高いですが、見かけたらぜひ食べて欲しいお魚です(^^)
一口食べれば、魚好きになる事間違いなし！！
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店舗情報
【公式】跳魚 品川
- 住所
- 〒108-0075
東京都港区港南２丁目５−３
オリックス品川ビル B1Fアクセス - アクセス
- JR品川駅港南口 徒歩2分
- 電話番号
- 050-1720-9489
- 営業時間
- ・17:00～23:30
（L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
・日曜日
17:00～23：00（LO22:00） - 定休日
- 年末年始
- 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
- 備考